Seminario di degustazione in doppio turno dalle 16 alle 18:30 e dalle 20 alle 22:30
Da tre generazioni la famiglia Morando dedica il proprio lavoro alla valorizzazione del patrimonio vitivinicolo piemontese. Dalla storica tenuta di Castagnole Monferrato, Montalbera ha progressivamente ampliato i propri vigneti fino alle Langhe, sviluppando un progetto che pone al centro la vocazione dei singoli territori e la ricerca della loro più autentica espressione.
L'azienda ha legato il proprio nome soprattutto al Ruchè di Castagnole Monferrato, vitigno raro e identitario di cui è stata tra i principali interpreti, contribuendo in modo determinante alla sua affermazione qualitativa. Attraverso selezioni e vinificazioni differenti, Montalbera ne racconta le molteplici sfumature, dimostrando il potenziale evolutivo e l'eleganza di un'uva che oggi rappresenta una delle espressioni più originali del panorama enologico piemontese.
Accanto al Ruchè, il percorso dell'azienda si estende ad altre grandi denominazioni regionali, dal Nizza alla Barbera e al Barolo, testimoniando una visione ampia e coerente del Piemonte del vino.
Un Docente della Fondazione Italiana Sommelier accompagnerà Franco Morando per guidare i partecipanti alla scoperta di una produzione capace di raccontare il carattere e la straordinaria ricchezza di questo territorio.
VINI IN DEGUSTAZIONE
Ruchè di Castagnole Monferrato La Tradizione 2024
Ruchè di Castagnole Monferrato Laccento 2024
Ruchè di Castagnole Monferrato Il Fondatore Riserva 2023
Ruchè di Castagnole Monferrato Franco Morando Riserva 2023
Barbera del Monferrato Frizzante La Briosa 2024
Barbera d’Asti La Ribelle 2025
Barbera d’Asti Superiore Lequilibrio 2023
Nizza La Mia Nuda 2023
PRENOTAZIONE E COSTI
Prenotazione: obbligatoria
Contributo di partecipazione: 10 Euro
Materiale didattico in dotazione compreso nel costo della degustazione: Tovaglietta didattica segna bicchieri e Quaderno di Degustazione da 16 pagine, di Fondazione Italiana Sommelier.
Per acquistare questa attività si può utilizzare il Buono Cultura
Per questo evento ogni iscritto può essere accompagnato da due amici.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
Per prenotare è sufficiente essere registrati al sito www.bibenda.it
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
